الوظيفة الرئيسية لفاصل المياه هي فصل الماء عن الغاز، ومنع الماء من دخول البيئة المعقمة لتشكيل التلوث الثانوي، وإزالة بيروكسيد الهيدروجين في الهواء المعقم.
فاصل المياه هو جهاز إزالة الرطوبة الذي يستخدم طرق زيادة الطاقة الميكانيكية أو الحركية لفصل المياه الحرة عن تدفق الهواء. له مجموعة واسعة من التطبيقات، وخاصة في البيئات التي تحتاج إلى التحكم في الرطوبة، مثل الغاز الخارج من ضاغط حلقة المياه. يمكن أن يمنع فصل الماء والغاز دخول الماء إلى البيئة المعقمة لتكوين تلوث ثانوي، وفي الوقت نفسه يزيل بيروكسيد الهيدروجين في الهواء المعقم لضمان نقاء وسلامة البيئة.
بالإضافة إلى ذلك، فإن الأنواع المختلفة من أجهزة فصل المياه لها أيضًا تطبيقات محددة، مثل:
تُستخدم أجهزة فصل الزيت عن الماء بشكل أساسي لمعالجة مياه الصرف الصناعي، وإزالة الشوائب والرطوبة من خلال مبدأ الترسيب بالجاذبية، وهي مناسبة لتنظيف خزانات الزيت ومعدات تخزين الزيت، ومعالجة المياه المحقونة في استخراج الزيت.
يستخدم جهاز فصل الماء الجيد والسيئ مقياس الموصلية للكشف عن الماء المكثف عبر الإنترنت، ويتحكم في عمل الفاصل وفقًا لمحتوى القلويات أو الملح أو الأحماض في الماء المكثف لتحقيق الفصل التلقائي بين الماء الجيد والسيئ.